天明堂の「鳳梨萬頭（おんらいまんとう）」

珍しいパイナップルジャムを、バターや鶏卵をたっぷり使った生地で包んだ中華風菓子。甘酸っぱい風味が口いっぱいに広がる。
なお、鳳梨とは中国語のパイナップルのこと。